//Chaenomeles// (eldkvede, engelsk Japanese quince). Frukta kan brukast «som quince», til gelé, syltetøy eller tagine (og membrillo, men det veit eg ikkje kva er). (Alys Fowler i [[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/sep/16/alys-fowler-foraging|The Guardian]])